Osteria Glangerhof a Velturno
Törggelen in Valle Isarco
È proprio vero: in Alto Adige, e soprattutto in Valle Isarco, ci sono innumerevoli posti incantevoli. Ma potete però facilmente immaginarvi perché la nostra osteria a Velturno – il maso Glangerhof – per noi è il posto più bello: dopo tutto, la nostra famiglia vive qui da generazioni. Il maso storico c’è da oltre 600 anni, e il nostro museo del maso, situato nella cantina dell’edificio, mostra con grande effetto alcuni aspetti della nostra storia. Quando venite a trovarci, il maso Glangerhof, situato nei pressi di Bressanone, diventa anche parte della vostra storia. Una storia che racconta di una cordiale ospitalità, del tradizionale Törggelen della Valle Isarco, di una stupenda atmosfera, di tanta musica, di tradizioni vissute, di risate di bambini e di gioia di vivere.
La nostra osteria in Valle Isarco è un luogo originale per le vostre feste & anniversari, in splendida posizione a 1.000 m di altitudine e con una vista stupenda sulle Dolomiti. Al maso Glangerhof, con le sue cinque stubi tradizionali, la terrazza panoramica, il museo del maso, il recinto dei cervi e gli animali della fattoria, ogni gita familiare si trasforma in un’esperienza meravigliosa.
Quindi: venite su da noi! Siamo felici di darvi il benvenuto
- Törggelen in autunno
- Ideale anche per viaggi organizzati
- Meta stupenda per una gita
I padroni di casa del maso Glangerhof
- Martin e Cornelia provvedono da mangiare e da bere e intrattengono gli ospiti.
- I figli Julian, Michael, Isabel e Florian danno volentieri una mano ai genitori e ogni tanto regalano piacevoli momenti musicali.
- Nonno Georg, l’intrattenitore, crea la giusta atmosfera con la sua musica.
- Nonna Maria Luise è in meritata pensione, ma quando c’è bisogno, è felice di aiutare.
Semplicemente buoni:
piatti di selvaggina e tipiche specialità altoatesine dalla cucina del maso Glangerhof
Semplice e buona: queste due parole sono probabilmente il modo migliore per descrivere la cucina tradizionale dell’Alto Adige. Nella nostra osteria prepariamo, seguendo le vecchie ricette, piatti deliziosi come gulasch, krapfen e squisite specialità di selvaggina. Il rispetto per ogni ingrediente, che proviene direttamente dal maso Glangerhof o dalla nostra regione, arricchisce di gusto e di sostenibilità le nostre specialità tipiche dell’Alto Adige: e lo si può assaporare a ogni boccone e a ogni sorso di vino dei nostri vigneti! Non aspettatevi un grande menù con una grande varietà di piatti: troverete invece una piccola ma raffinata selezione di prelibatezze stagionali fatte in casa della cucina dell’Alto Adige.
- Cucina tradizionale
- Vino di nostra produzione
- Carne di selvaggina dal nostro allevamento
- Prodotti regionali del nostro maso
L’autunno è tempo di Törggelen – Törggelen in Valle Isarco
Il nostro maso storico a Velturno è il luogo ideale per il tradizionale Törggelen dell’Alto Adige. Ognuno si sente a proprio agio nelle tradizionali stubi rivestite in legno del maso. Al Glangerhof nei pressi di Chiusa, oltre al nostro pane e al nostro speck, si servono la zuppa d’orzo, la carne affumicata, le salsicce, le caldarroste e i krapfen dolci.
Buon appetito e buon divertimento!
Le stubi & le terrazze al sole dell‘osteria Glangerhof
Mettetevi comodi e vi sentirete subito a vostro agio: è una promessa! Ognuna delle 5 stubi di dimensioni diverse ha un proprio fascino e un proprio carattere. Le nostre sale offrono spazio per un totale di 80 persone; qui da noi si possono tenere delle feste anche per gruppi numerosi. Che ne dite di un tipico aperitivo altoatesino, con Hugo frizzante e Aperol Spritz, accompagnato da bresaola fatta in casa e pane di segale? La nostra accogliente terrazza al sole con vista sulle Dolomiti è il posto ideale per godersi i piaceri della cucina e per rilassarsi. Consigliamo anche la squisita merenda del Glangerhof, che include anche la vista panoramica sulle Odle.
Cose da sapere sul maso Glangerhof
Naturalmente! Il grande parcheggio di fronte alla nostra osteria a Velturno / Alto Adige offre spazio per autobus, auto e veicoli a due ruote di tutti i tipi.
Certo! Le persone in sedia a rotelle possono muoversi liberamente, trovano accessi senza barriere, spazio al tavolo e, se lo desiderate, sempre una mano pronta ad aiutare.
Da noi al Glangerhof non c’è la possibilità di pernottare o di affittare una stanza. Questo è possibile nei nostri partner nelle vicinanze. Alle aziende >
Martin Oberhofer e lo staff del Glangerhof di Velturno sono stati nuovamente premiati dal giornale domenicale “Zett” come “Locale dell’anno del Törggelen”. È la terza volta che la famiglia Oberhofer riceve questo prestigioso riconoscimento: la famiglia Oberhofer è stata premiata con l’award “Zett” per il locale dell’anno del Törggelen, con una targa ricordo e con una coppa challenge.
La locanda Glangerhof non è conosciuta solamente per la sua cordiale ospitalità e l’eccellente cucina, bensì anche per la piacevole atmosfera che contraddistingue questo maso, antico di ben 600 anni, e il locale adibito a museo. Lo chef senior “Schorsch” Oberhofer non è noto solo per le sue squisite caldarroste: gli piace infatti anche intrattenere gli ospiti con il suo “Örgele”, spostandosi da una stanza all’altra.